Ingredienti
- Un barattolo di yogurt greco intero
- Un cetriolo
- Uno spicchio d’aglio
- Olio
- Sale
- Un’ oliva di Kalamata
Preparazione
Sbucciate il cetriolo e grattugiatelo in maniera grossolana. Strizzatelo in modo da fargli perdere un po’ d’acqua e mescolatelo con lo yogurt. Nel composto di yogurt e cetriolo unite l’aglio spremuto, il sale e l’olio. Decorate con un’oliva e lasciate riposare in frigorifero per un paio d’ore.
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Tag: Antipasti, Aperitivi, Cucina etnica, Cucina greca, Ricette vegetariane, Salse, Yogurt
Che buono!!!!!!!!!!
ha un sapore inconfondibile!!!!!!!
Ciao Guyab buon fine settimana!!!!
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Vincent
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Ottima ricetta anche questa….grazie! Baci